계란 일련번호 코드 뜻 (난각번호 읽는법)

계란에는 난각번호라는게 있습니다. 2019년부터 시행되고 있는 규칙으로 총 10자리의

일련번호가 계란표면에 찍혀있는데 이걸 난각번호라고 합니다.

이 코드는 계란 유통의 투명화를 위한 것으로, 산란날짜, 생산자, 사육환경 등에 대한

정보를 쉽게 확인할 수 있는 방식입니다.

난각번호에 담긴 정보

  1. 산란일자
  2. 생산자고유번호
  3. 사육환경

총 10자리 난간벅호는 이렇게 구성됩니다.

앞4자리 산란일자 + 5자리 생산자 고유번호 + 마지막 1자리 숫자 사육환경

계란의 유통기한은 45일이고 소비기한은 + 25일 입니다. 따라서 난번호의 처음 숫자인 월/일을 통해 산란일자가 언제인지 또 유통기한과 소비기한을 역산하시면 언제까지 계란을 드시면 되는지 쉽게 확인할 수 있습니다.

그리고 식품안전나라 달갈농장정보(산란계)사이트에서 가운데 5자리 영문 코드를입력하시면 해당 달걀의 생산자 정보를 확인할 수 있습니다.

그리고 난각번호 마지막 한자리는 닭이 알을 낳은 환경을 의미합니다. 1번부터 4번까지 표시되는데 아무래도 자유롭게 방사한 닭이 낳은 계란이 더 좋은 상품으로 비쌀 것임을 짐작할 수 있습니다.

1번 – 자연 방사 닭이 낳은 알
2번 – 축사와 케이지를 오가는 환경
3번 – 0.3평 기준 13마리 정도 닭이 들어가는 케이지
4번 – 0.3평 기준 20마리 이상이 들어가는 케이지